乘一輛復(fù)古的民國(guó)黃包車，喝一碗盛滿歲月風(fēng)味的八十年代瓷碗茶，嘗一口裹著童年記憶的嫩滑豆腐腦……昔日偏僻貧瘠的莊子峁，如今華麗蛻變，成為游客追尋鄉(xiāng)愁的熱門打卡地。今年五一假期，這里車水馬龍，再度迎來(lái)旅游高峰。

莊子峁隱匿于環(huán)縣洪德鎮(zhèn)耿塬畔村的深山腹地，曾是毫不起眼的小村莊。如今，它已蝶變?yōu)榧r(nóng)耕文化傳承、非遺體驗(yàn)與鄉(xiāng)村旅游于一體的特色景區(qū)，更獲評(píng)甘肅省文旅振興鄉(xiāng)村樣板村。

青山環(huán)抱，綠水潺潺，承載著鄉(xiāng)愁記憶的莊子峁，在五一期間迎來(lái)八方游客。人們或沉浸于非遺文化的魅力，或大快朵頤地道農(nóng)家美食，或在網(wǎng)紅景點(diǎn)打卡留念，處處洋溢著熱鬧氛圍。

一踏入莊子峁，濃郁的鄉(xiāng)土煙火氣便撲面而來(lái)。

“砰”的一聲脆響，熱氣氤氳的爆豆子新鮮出爐，瞬間吸引游客爭(zhēng)相購(gòu)買，只為品味這份傳統(tǒng)美味。手工豆腐坊、醋坊及特色小吃坊內(nèi)人頭攢動(dòng)，油果果、蕎面油圈圈、酸辣粉、金黃酥脆的炸油餅、軟糯香甜的燃糕，還有石磨辣椒面、農(nóng)家醬醋等特色美食與農(nóng)特產(chǎn)品琳瑯滿目。

美食制作者張相相現(xiàn)場(chǎng)制作環(huán)縣特色名吃糖角角，搟、包、捏、炸一氣呵成。剛出鍋的糖角角，外皮金黃酥脆，內(nèi)餡香甜綿密，轉(zhuǎn)眼便被搶購(gòu)一空，游客們紛紛稱贊：“酥而不爛，甜而不膩，太好吃了！”

“我在蘭州工作，五一特意約朋友來(lái)莊子峁。”游客張靜興奮地說(shuō)，“這里的豬血燴豆腐、老豆花，還有醋坊里農(nóng)家醋的制作過(guò)程，都讓我著迷。吃到這些家鄉(xiāng)味道，仿佛回到了小時(shí)候！”而農(nóng)耕民俗博物館里的老物件，更是勾起了她濃濃的鄉(xiāng)愁，讓她直言莊子峁是個(gè)值得一游的好地方。

非遺體驗(yàn)館內(nèi)，惟妙惟肖的皮影，栩栩如生的剪紙講述著隴東民俗故事，色彩絢麗的刺繡以花鳥魚蟲為主題，針腳細(xì)膩；精巧的生肖面塑與泥塑憨態(tài)可掬，每一件展品都浸潤(rùn)著深厚的文化底蘊(yùn)，令人目不暇接。

剪紙藝人指尖靈動(dòng)，剪刀上下翻飛；小朋友們?cè)诜沁z老師指導(dǎo)下，專注地剪著十二生肖圖案，再小心翼翼地貼在扇面上。

此外，面塑制作、陶藝創(chuàng)作等體驗(yàn)活動(dòng)，也讓孩子們收獲滿滿?！澳茏龀鲎约合矚g的作品，既動(dòng)手又動(dòng)腦，特別有成就感！”三年級(jí)學(xué)生馬浩開(kāi)心地說(shuō)。

農(nóng)耕文化展示館中，古樸的鐵犁、斑駁的馬車靜靜陳列，訴說(shuō)著往昔農(nóng)耕歲月；改造后的窯洞賓館，保留著粗糲質(zhì)感，又透著雅致韻味。入住窯洞民宿，走進(jìn)農(nóng)家飯莊，游客們便能品嘗到地道的“莊子峁”田園風(fēng)味。正是這份對(duì)原生態(tài)的堅(jiān)守，以及對(duì)鄉(xiāng)愁文化的深耕，讓莊子峁在鄉(xiāng)村旅游全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中獨(dú)樹(shù)一幟。

中午時(shí)分，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊楠哥民宿負(fù)責(zé)人楊志楠和妻子郭娟娟在廚房忙碌不停。有著20多年廚齡的楊志楠熟練地切墩、備料、烹飪，不一會(huì)兒，一盤盤色香味俱全的農(nóng)家飯便端上餐桌。五一期間，民宿天天爆滿，日均營(yíng)業(yè)額達(dá)5000元左右?！?號(hào)那天營(yíng)業(yè)額到了7000元！雖然累，但特別開(kāi)心?！睏钪鹃林梗瑵M臉自豪。

鄉(xiāng)村旅游，體驗(yàn)為王。今年五一，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊在原有項(xiàng)目基礎(chǔ)上，新增浪漫雙人自行車騎行、八十年代瓷碗品茶、懷舊豆腐腦品嘗等趣味活動(dòng)。豐富的項(xiàng)目吸引了蘭州、陜西及周邊縣區(qū)的大量游客。

環(huán)縣莊子峁生態(tài)農(nóng)莊負(fù)責(zé)人楊清艷介紹：“假期首日，15家民宿、3家農(nóng)家樂(lè)全部訂滿。截至3日，累計(jì)接待游客達(dá)2萬(wàn)人次?！贝送?，環(huán)州故城至莊子峁生態(tài)農(nóng)莊開(kāi)通免費(fèi)直通車，每日兩趟往返：上午9點(diǎn)從環(huán)州故城發(fā)車，下午3點(diǎn)返程；下午3點(diǎn)第二趟出發(fā)，6點(diǎn)返回，為游客提供了便捷舒適的出行體驗(yàn)。

莊子峁五一旅游熱潮的興起，不僅為當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收入，也為農(nóng)耕文化、非遺技藝的傳承搭建了新平臺(tái)。鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展，正讓這座深山里的小村莊煥發(fā)新的生機(jī)，成為鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)縮影。

記者：郭海霞